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 Ça sentait...

Ça sentait...

Le fer à bricelets chauffait dès fin novembre, la cuisine embaumait le beurre fondu. J'adorais rouler entre mes mains les boulettes de pâte un peu collante que ma mère plaçait dans le fer avant de le fermer et de presser. Pas de thermostat sur ce modèle Jura des années 70, la cuisson se faisait au « pifomètre » et il arrivait que certains biscuits prennent un coup de chaud. Ceux qui avaient joliment doré étaient soigneusement rangés dans des boîtes en métal, que l'on offrirait ou que l'on ouvrirait à Noël pour accompagner la traditionnelle salade de fruits. Quelles sont les odeurs dont vous vous souvenez ? Des souvenirs olfactifs sous forme de fragments autobiographiques que vous pourriez offrir à vos proches. Pas besoin d'avoir eu une vie extraordinaire pour partager ses souvenirs ! Contactez-moi et nous élaborerons ensemble le recueil de souvenirs qui vous ressemble.

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